Этот салат называют по-разному. Кому-то он известен под названием «Капустный», другим – «С крабовыми палочками». Только, как его не называй, он остается одним из самых простых, и быстрых в приготовлении салатов. Продукты, которые понадобятся для его приготовления, продаются в любом магазине.
Для салата «Светофор» понадобится:
• банка консервированной кукурузы;
• свежая капуста;
• упаковка крабовых палочек 200 гр;
• 1-2 дольки чеснока;
• майонез.
Капусту тонко порезать или нашинковать. Понадобится приблизительно часть кочана средних размеров.
Посолить, и хорошо помять. Так, чтобы выступил сок.
Сложить в чашку. Из кукурузы слить жидкость, зерна добавить к капусте. Нарезать крабовые палочки, соединить с другими ингредиентами. Выдавить или натереть чеснок.
Добавить майонез. Тщательно перемешать. Вместо белокочанной капусты, можно использовать пекинскую, или зеленый салат. В этом случае мять надо чуть-чуть.
Салат «Светофор» готов. Он послужит прекрасным дополнением к обеду или ужину. Его не стыдно поставить на праздничный стол, или перед гостями. Приятного аппетита!