Почему так важен легкий питательный ужин? Потому что часто случается, что в конце трудного дня появляется желание расслабиться, в том числе за столом, но злоупотребление в этом последнем приеме пищи чревато лишними килограммами. Организм и обмен веществ готовятся к ночному отдыху, избыток еды ставит под угрозу качество сна и пищеварения. Чтобы избежать этой ловушки, обратите внимание на несколько ценных правил.
Что значит легкий полезный ужин?
Тот, который обеспечивает организм всеми необходимыми микроэлементами, как и обед, но с меньшим количеством калорий, чем полуденный прием пищи, потому что с 17 часов метаболизм замедляется, а потребность в энергии уменьшается. По этой причине рекомендуется ужинать до 19 часов вечера, но не позже 21.
Блюда должны быть сбалансированы, примерно равное количество углеводов, полезных жиров, белков и волокон, минералов и витаминов. Подходящая пища – овощи. Но даже переваривание некоторых из них трудоемко для организма. Самые легкие: морковь, фенхель, цукини, тыква, цветная капуста.
Щепотка магния и ужин легче
Магний, добавленный в тарелку, облегчает пищеварение, способствует похудению, гарантирует необходимое качество сна. Успокаивающий эффект этого минерала ощущается как на уровне гладких мышц (предотвращаются спазмы и желудочно-кишечные расстройства), так и на уровне нервной системы (устраняются беспокойство и стресс). Ужин, насыщенный магнием, поддерживает обмен веществ активным, сжигает больше калорий, утоляет голод, противодействует задержкам пищеварения.
Легкий ужин гарантирует здоровье
Основное правило – не спать и даже не ложиться, пока не прошло как минимум два часа после приема пищи. Это потому, что если заснуть с полным желудком, есть риск внезапно проснуться ночью и почувствовать тяжесть и отрыжку. Если ситуация вынуждает заснуть сразу, тогда после ужина рекомендуется выпить отвар имбиря, он ускорит пищеварение.
Если трудно заснуть, то поможет квадратик темного шоколада, кусочек банана, нежирные молочные продукты или тыквенные семечки. Они дадут необходимый запас аминопропионовой кислоты, которая нужна организму для полноценного и здорового сна.
При возникновении приступов ночного голода, после ужина выпить травяной чай с мятой, фенхелем и кардамоном, медленно пережевывая семена фенхеля.
И самое последнее и важное, что необходимо помнить, легкость ужина не означает голодание, пропускать вечерний прием пищи не рекомендуется.
Подписывайтесь на канал и делитесь в комментариях своими рецептами здорового ужина!