А вы знали, что в тыкве, помимо витаминов А, С, Е, Д, РР и К, содержится редкостный витамин Т? Идеальный овощ для здорового питания!
Поделюсь вкусным рецептом запеканки. Расхватают ее со стола за 15 минут))
Понадобится:
- 500 гр творога нежирного
- 100 гр сметаны
- Полстакана манной крупы
- Полстакана сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. соды
- 200 гр натертой свежей тыквы
Смешиваем тыкву, творог, сметану, манку, сахар, белки, соду.
Желтки взбиваем до пены отдельно и добавляем в "тесто".
Выкладываем в смазанную форму для запекания, ставим в духовку на 180°, примерно 40 минут.
Запеканка должна получиться воздушной и мягкой. Можно сверху полить сметанкой или добавить в тесто горсть изюма.
Приятного аппетита!
Буду благодарна за 👍 для вдохновения!
Какие вы блюда делаете из тыквы, поделитесь в комментариях?