Обожаю эту закуску из обычного репчатого лука. Получается очень бюджетно, готовится легко и быстро. Кстати, ещё и красиво смотрится! Я её даже на праздничный стол готовлю. Особенно мужчинам нравится.
Как приготовить вкусную закуску из лука: пошаговый рецепт с фото.
Весь список и вес продуктов будет в конце статьи.
Чищу лук от кожуры и нарезаю на довольное толстенькие полукольца. Мне именно так нравится.
Каждый кусочек лука должен быть сам по себе, поэтому я разделяю руками.
Перекладываю лук в кастрюльку, заливаю его крутым кипятком и сразу промываю под холодной водой.
Лук я переложила в глубокую тарелку, солю по вкусу, добавляю уксус.
Добавить нужно сахар или сахарозаменитель. Сладость регулируйте сами. Я беру Стевию вместо сахара.
Я ещё подготовила коротенький видео рецепт, посмотрите. Там более подробно можно посмотреть, что в итоге получилось.
Рекомендую сперва добавить 1 ч.л. сахара и попробовать на вкус.
Добавляю теперь приправу Карри - она даст потрясающий вкус и цвет луку. Лучок станет "солнечного" цвета.
Перемешиваю и немного придавливаю лук во время перемешивания.
Добавляю растительное масло и снова перемешаю.
Оставляю лук промариноваться, как минимум минут на 10-15. Если у Вас есть время, то лучше оставить на более долгий срок, так лук станет ещё вкуснее.
Очень рекомендую попробовать ещё вот это бюджетное блюдо из лука
После того, как лук настоится, образуется довольно приличное количество лукового сока. Слейте его перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Вот такая любимая нами закуска из обычного лука получается! Маринованный лук очень вкусный и подходит ко многим блюдам.
Друзья, оцените, пожалуйста, рецепт лайком, делитесь им с друзьями — это лучшая для меня награда и стимул писать ещё больше статей.
Не забудьте подписаться на мой канал. Вас ждёт много интересных, быстрых и бюджетных рецептов.
Список продуктов:
- 300 гр. лука - это 3 шт.
- 2 ст.л. растительного масла.
- 1 ст.л. 9% уксуса.
- 0,5 ч.л. приправы карри.
- По вкусу сахар (сахарозаменитель) и соль.