Мясной салат по этому рецепту готовится с грушей, яблоком, сыром и перцем, а получается вкусным, сочным и достаточно легким. Фрукты придают нежный вкус и приятную кислинку. Прекрасно подойдет для праздничного стола, романтического ужина.
Продукты
- Голень куриная копченая - 50 г
- Ветчина - 50 г
- Яблоко - 0,5 шт.
- Груша небольшая - 1 шт.
- Сыр твердый - 60 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Майонез - 1,5 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Укроп свежий - 1-2 веточки
- Петрушка свежая - 1 веточка
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовить продукты для мясного салата с фруктами и сыром. Овощи и фрукты помыть и почистить.
Лук нарезать мелкими кубиками и залить кипятком на 10-15 секунд, затем промыть холодной водой. Так лук станет более мягким на вкус
Яблоко очистить от кожуры, нарезать на кубики и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
Теперь собираем салат в удобной миске. Сладкий перец нарезать кубиками и отправить в миску.
Добавить нарезанное яблоко.
Грушу почистить от кожуры, нарезать как яблоко и положить в миску.
Добавить нарезанный лук.
Сыр нарезать мелкими кубиками и отправить в миску.
С копченой куриной ножки снять мясо, нарезать кусочками.
Ветчину (или копченое мясо) нарезать как куриное мясо и добавить к остальным ингредиентам.
Мелко измельчить зелень укропа и петрушки.
Заправить мясной салат с грушей и яблоком майонезом.
Аккуратно размешать. По вкусу посолить и поперчить.
Салат с мясом и фруктами готов! Приятного аппетита!