В своей практике я встречаюсь с настораживающе большим количеством случаев различных нарушений пищевого поведения. Давайте разберёмся в том, что такое пищевое поведение, что вызывает нарушения в пищевом поведении, на что направлена терапия и какие из методов являются наиболее эффективными с точки зрения практики. Пищевое поведение – это установки, формы поведения, привычки, эмоции, касающиеся еды. Пищевое поведение может быть гармоничным (адекватным) либо девиантным, то есть отклоняющимся. Отграничить одно от другого специалистам позволяет множество различных параметров.
Вопрос о ценности питания – это всегда вопрос о связи питания с жизненными целями. Международная классификация психических болезней #МКб10 рассматривает расстройства приема пищи в разделе «поведенческие синдромы, связанные с физиологическими нарушениями и физическими факторами» и включает в себя нервную анорексию и нервную булимию. Кроме того, к нарушениям пищевого поведения также относят компульсивное