Здравствуйте, сегодня мы приготовим канапешки и торталетки, как закуску. Очень хорошо подойдет к празднику и вообще к любому столу, это очень вкусно, а также помогает разнообразить стол.
Ингредиенты:
• Торталетки – 12 шт.
• Хлеб – 6 кусочков.
• Красная рыба – 200 гр.
• Креветки – 100 гр.
• Имбирь – 30 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Зеленый лук – 30 гр.
• Огурец – 2 шт.
• Сыр сливочный – 50 гр.
Начнем с торталеток, вы должны мелко порезать яйца, зеленый лук и мбирь. Имбирь придется долго резать в разных направлениях.
Теперь смешиваете все вместе и еще разок рубите ножом. Помещаете все в небольшую емкость, добавляете майонез, чтобы перемешать.
Я не добавляю соли, потому что, по моему мнению, здесь достаточно имбиря и соленой рыбы.
Нарезаете рыбу, ее не нужно резать тонко.
Дальше закладывайте начинку в торталетки, не стоит ее класть слишком много.
Сверху выкладываете рыбу.
Теперь канапе, начнем с хлеба, необходимо отрезать все корочки у хлеба.
Разрезаете мякоть на 4 части.
Огурец разрезаете пополам и нарезаете тоненькие полосочки.
Дальше чистите креветки, по желанию, их можно заменить красной рыбой.
На хлеб намазываете сыр, его не надо жалеть, он у вас будет служить клеем. Приклеиваем, с помощью сыра, к хлебу огурец и креветки.
Всем приятного аппетита!!!
Если вам понравилось и вы не хотите пропустить дальнейшие публикации, поставьте лайк и подпишитесь на канал – ПОДПИСАТЬСЯ!