Сегодня готовлю рульку в духовке, в рукаве для запекания, маринад просто восхитительный!
Итак, понадобится:
- 1 шт. рулька
- 5 зуб.чеснока
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. приправы по вкусу ( у меня приправа для свинины)
- 50 мл. соевого соуса
- 2 ст. л. горчицы
- 2 ст.л. французской горчицы
- 2 ст.л. меда
Рульку моем, просушиваем бумажным полотенцем, если надо опаливаем горелкой. Чеснок нарезаем вдоль и делая проколы в рульке ножом заполняем их чесноком.
Соединяем все ингредиенты для маринада до однородного состояния, кладем рульку в пакет и завязываем. Оставляем мариноваться при комнатной температуре около 3-х часов, периодически переворачивая пакет с маринадом.
Теперь перекладываем в рукав для запекания вместе с маринадом завязав края и запекаем в духовке при температуре примерно 180*С 2-3 часа. Открывайте духовку и периодически проверяйте, духовки разные.
Ароматная рулька готова, приятного аппетита!
Если вам понравилась моя статья, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!
Смотрите также:
Готовлю Куриный рулет, хорошая замена ветчине
