Чашечка горячего и ароматного кофе в холодное пасмурное утро-что может быть прекрасней?
Сегодня мы приготовим многими любимый капучино без кофемашины. Да - да, вы не ослышались, без кофемашины.
Ингредиенты:
- свежемолотый кофе
- очищенная вода
- молоко или сливки
- сгущенное молоко
сахар по вкусу
- Приготовление:
- Варим кофе привычным вам способом.
- Приступим к приготовлению самого главного, что отличает капучино от другого кофе - это стойкая воздушная пенка.
Молоко подогреваем до 50-60 градусов,добавляем пару ложек сгущенного молока и взбиваем миксером до мелких пузыриков.
3. Чашку для напитка ополаскиваем кипятком,для того чтоб она согрелась и заполняем ее на 1/3 кофе .
С помощью ложки или соусника наливаем сверху молочную пенку.
Соотношение пены к кофе 1:1.
По вкусу добавить сахар.
Нежное бодрящее капучино готов.
