Когда вы думаете о йоде - химическом элементе, который помогает вашему организму вырабатывать гормоны щитовидной железы и регулировать энергию - в отличие от, скажем, витамина В12 или кальция, вы, скорее всего, не думаете о конкретных продуктах питания, в которых вы его получаете.
Важнейшими источником йода являются
- Морская рыба(печень трески,пикша,камбала,треска)
- Овощи,зелень(шпинат,щавель)
- Молочные продукты(йогурт,сыр,молоко)
- Фрукты(фейхоа,хурма,яблоки с семечками)
- Морская капуста
- Креветки
- Фасоль
- Яичные желтки
Просмотрите список признаков дефицита, о которых вам нужно знать.
Каковы признаки дефицита йода?
Симптомы обычно появляются только тогда, когда дефицит йода выражен, что редко. Несмотря на то, что есть тест на дефицит йода (анализ мочи), и вы можете попросить об этом врача общей практики или эндокринолога, но он чаще используется для изучения больших групп населения для исследований общественного здравоохранения, а не отдельных людей.
Уровень йода сильно варьируется изо дня в день и даже час в час, поэтому вам действительно необходимо провести как минимум 10–12 тестов на одного человека, чтобы узнать, каков его статус на самом деле. Тем не менее, есть несколько красных флажков, которые нужно остерегаться.
1. Увеличенная щитовидная железа
Когда потребление йода падает ниже 100 мкг в день, ваш организм начинает вырабатывать больше гормона щитовидной железы.
Это может привести к увеличению щитовидной железы, которая является наиболее распространенным симптомом дефицита йода.
Щитовидная железа может быть видна или нет, как ком в передней части вашей шеи. Иногда вы этого не заметите, если не сделаете УЗИ или КТ. Если у вас увеличенная щитовидная железа, вы можете почувствовать удушье или затрудненное глотание или дыхание.
2. Недостаточная активность щитовидной железы
Если потребление йода падает ниже 10–20 мкг в день, у вас может возникнуть гипотиреоз или недостаточная активность щитовидной железы. То есть щитовидная железа не производит достаточного количества определенных гормонов.
Симптомы этого могут включать в себя:
- Усталость
- Увеличение веса
- Потеря волос
- Сухие волосы
- Сухая кожа
- Запор
- Холодная непереносимость
- Опухшее лицо
- Охриплость
- Мышечная слабость / боли
- Депрессия
- Потеря памяти
Пациенты с гипотиреозом обычно имеют по крайней мере два или три симптома. Просто отметьте, что эти симптомы могут быть вызваны несколькими другими заболеваниями или даже лекарствами, которые вы принимаете, поэтому проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить причину проблемы.