Ингредиенты:
- молоко -400 мл .
- яйцо -2 шт.
- масло сливочное-40 гр.
- сахар-2 ст.л.
- соль-щепотка
- ванилин-пакетик
- разрыхлитель-1 ч.л.
- мука пшеничная-140 гр .
мука рисовая-140 гр.
Приготовление:
- Смешиваем в миске все сухие ингредиенты: сахар, соль, разрыхлитель, мука.
- Яйцо взбить в пышную пену, добавить подогретое молоко и тщательно перемешать.
- Всыпать в яично-молочную смесь сухие ингредиенты и вымесить тесто
- В последнюю очередь в тесто добавляем растопленное сливочное масло и еще раз вымешиваем тесто. Даем тесту постоять 10 минут.
- Выпекать оладушки нужно на сухой раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.
Подавать с любой сладкой начинкой,либо сметаной
- Приятного аппетита!
