Доброго дня!
Давайте знакомиться! Меня зовут Аня и с мая 2018 года я перешла на около правильное питание и дефицит калорий.
В своем блоге я рассказываю о том как идет мой процесс похудения со 132,2 кг (при росте 172 см), делюсь рецептами и опытом.
В настоящее время мне удалось избавиться от 59 кг.
Я сегодня хочу поделиться с вами простейшим рецептом, но таким вкусным!
Недавно я прикупила очень выгодно филе голени индейки и решила сразу его приготовить.
Одним из моих любимых блюд раньше было блюдо - свинина, жаренная с лучком в специях. И не обходилось дело без моря масла. Жирнющее блюдо!
И решила я попробовать что-то подобное приготовить из голени индейки.
Получилось очень вкусно! Нежное и ароматное мясо, слегка обжаренное без масла, просто тает во рту.
✅Мне понадобились следующие ингредиенты:
- филе голени индейки (600 г),
- 2 крупных луковицы (220 г),
- 3 средних зубчика чеснока (10 г),
- соль и черный перец.
Минимум ингредиентов, а как вкусно!
✅Приготовление.
Нарезаем мясо на небольшие кусочки.
Лук и чеснок мелко рубим.
Переходим к плите.
Я пользуюсь антипригарным сотейником.
Выкладываем на разогретую сковороду индейку и тушим под крышкой, около 20 минут, периодически помешивая .
Никакого масла не добавляем.
Чтобы не пригорало можно добавлять немного воды.
Когда индейка почти приготовится и будет мягкой при нажатии - солим и перчим, добавляем лук и тушим под крышкой еще минут 5.
Затем уже обжариваем без крышки, помешивая и следя, чтобы не пригорало.
Вся лишняя жидкость должна выпариться, а мясо с луком поджариться в собственном соку.
В самом конце добавляем мелко рубленный чеснок, накрываем крышкой и даем постоять несколько минут.
На приготовление ушло примерно 45 минут с учетом нарезки продуктов. Одновременно в качестве гарнира в духовке запекается картофель.
Блюдо готово - приятного аппетита!
КБЖУ ан 100г: К - 180, Б - 22,7, Ж - 7,6, У - 4,8.
Спасибо за уделенное вами время и лайки.
Подписывайтесь на канал, если вам интересен мой опыт, рецепты и общение.
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!