В этой статье я расскажу 2 простых рецепта.Так же этими рецептами можно хорошо наесться.
1.Сырные лепёшки.
индигриенты:
Кефир-250 мл
Твёрдый сыр-250 г
Пищевая сода-2/3 ч.л.
Сахар-1 ч.л.
Мука-2 стакана
Соль-1 ч.л.
Способ приготовления
Смешиваем кефир,соль и сахар,перемешиваем буквально минуты 2-3 до полного растворения и отставляем в сторону минут на 5,что бы смесь настоялась.Затем натираем сыр и добавляем в кефир.Потом берём муку и добавляем и перемешиваем до однородной массы.Разделяем тесто на части и на раскалённую сковородку под крышку и обжариваем до румяной корочки.
2.Крабовые палочки в кляре
Индигриенты:
Крабовые палочки-15-20 шт
Пшеничная мука-1/2 стакана
Вода-1/2 стакана
Куриное яйцо-2 шт
Соль,чёрный перец-по вкусу
Растительное масло,пшеничная мука.
Способ приготовления
Берём 2 яйца и отделяем желток от белка,в желток добавляем муку,воду,соль и специи по вкусу. Замешиваем,консистенция должна получиться примерно как на оладьи,если кляр более жидкая то нужно добавить немного муки.Взбиваем белки до пышной пены.Добавляем в кляр.Потом берём крабовые палочки обваливаем в муке,затем в кляр и на раскалённую сковородку,обжариваем до золотистой корочки.
Эти рецепты очень бюджетные и просты в приготовления,занимает очень мало времени буквально минут 7.С утра можно быстро приготовить и плотно позавтракать.
