- У организма есть чисто физиологическая потребность в постоянной смене однотипных приемов пищи. В состав каждого из продуктов питания входят разное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, аминокислот и прочих нутриентов и микроэлементов. Один продукт не может удовлетворить все потребности. Поэтому каждое блюдо представляет из себя пазл из разных компонентов для разных целей.
- Разнообразие исключает ощущение чувства голода, нервные срывы и неконтролируемые переедания. Ведь человек устает от вкусов и ощущений. А привлекательные бургеры и шоколадки с новыми начинками так и провоцируют попробовать. Расширяйте свое меню, например, пробуя новый продукт каждые 10-14 дней.
- Основную работу в системе пищеварения играют кишечные бактерии — микробиом — экосистема, которая функционирует и создает здоровую среду за счет количества и разнообразия бактерий. «Подкармливайте» бактерии широким ассортиментом продуктов. Фрукты, зелень и пробиотики — основные источники пользы.
Пять основных групп продуктов питания:
- мясо, рыба, птица, яйца, орехи;
- фрукты;
- овощи и бобовые;
- хлеб, крупы, рис, макаронные изделия;
- молочные и кисломолочные продукты, сыры.
Разнообразие — один из основных принципов работы Performance food. Все рационы сбалансированы по составам, а меню не повторяется в течение месяца ни разу.
PERFORMANCE FOOD — стремление к совершенству 💚