Пророщенные семена злаков Больше никаких хлопьев. Лучше начать день с ростков пшеницы или сои. Это один из самых полезных продуктов питания, так как семена содержат витамины и микроэлементы.
Коричневый (нешлифованный) рис Веками в Японии люди питались тем, что принесет им море, и коричневым рисом. Все изменилось, когда в XVIII веке аристократия принялась за шлифованный рис. Знатные люди начали болеть — сказался недостаток витамина B1(тимина)
Авокадо — очень питательный и полезный полуфрукт-полуовощ. По содержанию калия авокадо превосходит бананы, содержит полезные полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, которые могут оказывать влияние на холестериновые
Сушеные ярко-красные ягоды годжи с некоторых пор продаются в любом более-менее крупном супермаркете. Считается, что столовая ложка годжи содержит грамм белка, дикое количество витамина С, 36% от дневной нормы витамина А — и при этом всего 18 калорий.
Самое полезное мясо Относительно пользы мяса идут большие споры — некоторые предпочитают обходиться и вовсе без него, заменяя животную пищу растительной. Но если вы не можете обходиться без мяса, лучше обратить внимание на способ его приготовления — лучше варить и запекать, чем жарить. Один из самых полезных видов мяса — индейка. Это диетический продукт, мясо богато витаминами А и Е, железом, магнием, калием и кальцием.