В интернете сейчас очень много простых и быстрых советов по самым разнообразным проблемам. Не обошли вниманием и соду, обычную пищевую соду, сделав её практически панацеей от большинства заболеваний и даже, кажется, всех смертных грехов.
Так что же представляет из себя этот «Чудо-напиток» и всем ли его можно употреблять?
Сода – это щелочной раствор, который можно употреблять только в гашеном состоянии. Для этого используют либо теплую воду, либо лимонный сок.
Сода с водой
В этом случае в желудок попадает водный раствор соды, который при взаимодействии с желудочным соком снижает его кислотность. Соответственно пить её можно людям, только с повышенной кислотностью и исключительно на голодный желудок, иначе находящаяся в желудке пища не переварится. Но продолжительный прием этого раствора так же не благоприятен, так как будет снижать пищеварительную активность всего ЖКТ. В результате пища будет плохо перевариваться, что приведет к вздутию, брожению, общей интоксикации и повышению массы тела.
После желудка сода попадает в кишечник и оттуда всасывается в кровь. Нахождение её в кишечнике тоже не бесследно. Она обладает выраженным послабляющим эффектом, поэтому чтобы не попасть в просак, перед её применением необходимо этот фактор учитывать.
Дальше кровь. Вместе с содой всегда пишут про такое понятие как Алкалоз. Дело в том, что кровь имеет определенный кислотно-щелочной баланс и в норме он должен быть нейтральным. Сдвиг его в щелочную или кислую стороны обусловлен различными состояниями или заболеваниями и может оказывать негативное влияние на организм. Так вот алкалоз – это сдвиг рН в кислую сторону и происходит он в основном при интенсивных физических нагрузках, заболеваниях, неправильном питании, приеме препаратов и др. Другими словами кровь закисляют именно продукты распада, метаболиты, которые усиленно накапливаются при неправильном образе жизни и сильных нагрузках. Сейчас модно называть это «зашлаковкой организма», что в общем то вполне отражает суть процесса. То есть факторов закисления много и сода как раз-таки тот щелочной буфер, который всё это дело должна ощелачивать. Вроде всё логично и правильно. Но, есть одно большое НО.
Большое НО
Тело человека – это не хлюпенький запорожец, в котором постоянно надо что-то менять, подмазывать и подделывать. Это совершенная, автономная система, которая сама регулирует все процессы. Вы и самой малой их доли не знаете. Пока вы умываетесь, завтракаете, пьете кофе, едите на работу и занимаетесь вашими повседневными делами, организм успевает спасти вас от множества заболеваний, защитить от аварии, спасти от отравления и многих других факторов. И вы об этом даже не подозреваете.
Так же и с закислением. Когда рН начинает активно сдвигаться в кислую сторону, включаются защитные механизмы – одышка, учащенное сердцебиение, жажда – это то, что вы чувствуете. При этом на биохимическом уровне происходит целое волшебство взаимодействия различных систем и органов. Таким образом тело выравнивает рН, а у вас повышается выносливость. Это называется тренировкой тела. Что происходит, когда вы пьете соду? Вы обманываете организм и защитные механизмы не запускаются. Да, вы будете легче переносить нагрузки, но таким образом вы только навредите себе.
Сода с лимонным соком
Тут вообще всё просто. Достаточно обратиться к химии: Сода плюс лимонная кислота дает цитрат натрия, углекислый газ и воду. А при взаимодействии с соляной кислотой желудка цитрат натрия разрушается. На этом всё. В продаже сейчас есть это соединение в виде биологической добавки в капсулах. Таким образом он нормально попадает в щелочную среду кишечника и не разрушается. Послабляющего эффекта, в отличии от соды не оказывает, но всё что было описано ранее про соду для него тоже подходит. Изначально он был разработан для применения спортсменами перед соревнованиями. Так называемый физиологический допинг. Потому что в такие моменты идет очень большая нагрузка на тело, резкий сдвиг рН в кислую сторону с которым организм не может быстро справиться, поэтому возможно повреждение внутренних органов, особенно сердца. А создание дополнительного щелочного буфера в крови помогает защитить организм в такие моменты.
В заключение
Подводя итог можно сказать о том, что прямым показанием применения соды является его соединение с лимонной кислотой, которое применяется в виде капсул и только перед соревнованиями. В остальных случаях организм сам сможет нормализовать уровень рН. Но вы можете ему помочь. Как и что что для этого необходимо я расскажу в следующих статьях.
Подписывайтесь чтобы не пропустить.
Запись на онлайн-консультацию 👉🏻 @DrSvetaFomina