Предполагалось, что это будет воскресенье: « Я открываю глаза в 9:00, ложусь до 19:00 с перерывами на еду ». Это должно было быть воскресенье, типа « сделай мне сосиски и подай кусок пирога ». Но около 11:30 одна мысль начала проникать в мой мозг. Запеченный картофель. С чем-то. Запеченный картофель с чем-то хорошим. Потому что знаю, что я действительно люблю есть. Еда доставляет мне огромное удовольствие, успокаивает мою душу.
И глазами моего воображения я уже видела эту огромную картошку, КАРТОШКУ, разрезанную пополам и наполненную чем-то, что растворяет каждое ожесточённое сердце и то, что может подкупить каждого. Но на балконе, в большой синей мешковине, у меня была только картошка. Ну, малышки. Это ослабило мой энтузиазм? Ничто не может быть более неправильным!
Если вы думаете, что печёный картофель - это такая пресная еда, которая летом может быть вкусной в сельской местности, но в январе в большом городе - это так себе идея, то вы ошибаетесь. И я докажу это через минуту.
Сейчас вы узнаете, что я меньше трачу (значит - я человек, который, между прочим, старается не тратить еду). Это также заставляет меня искать такие ужины, которые позволят мне использовать то, что есть у меня в холодильнике. Так было и в этот раз.
Картофель, который хорош уже через 60 минут в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов.
Запечённый картофель с лососем
Нам потребуется:
- 100 г лосося
- пучок укропа
- сливочный сыр гомогенизированный
- жареные семечки
Запекаем или жарим кусочек лосося, крошим вилкой. Когда он остынет, смешайте с сыром и укропом. Возможно, рыба будет довольно солёной, но попробуйте приправить её по вкусу.
Порежьте картофель и положите на него ложку фарша. Посыпать семечками.
Приятного аппетита!
Запечённый картофель с творогом, луком и огурцом
Нам потребуется:
- пучок зелёного лука
- кусок огурца
- гомогенизированный сливочный сыр или йогурт
- красный лук
Нарезать лук и огурец, смешать с сыром или йогуртом. Добавить соль и перец по вкусу.
Картофель нарезать пополам, положить столовую ложку сыра и посыпать красным луком.
Готово!
Запечённый картофель с сельдью
Это селедка, сделанная моим другом. Я не знаю, смогу ли я предоставить вам идеальный рецепт, но она лучшая в мире!
Сельдь моего друга идет с большим количеством лука, масла и тмина. И перца.
Я добавила ложку сливок вдобавок. Это иhttps://www.tekstualna.pl/wp-content/uploads/2020/01/DSC_0025.jpgмеет значение!
И это рецепт настоящей хорошей еды в воскресенье. Ничего сложного, но очень подходит для свежей головы, для хорошего настроения, для зимней погоды, для плохой погоды, для всего!