Делюсь рецептом завтрака, на приготовление которого уходит несколько дней, мимоходом! Готовится все очень просто! Есть все, хрустящая корочка, нежная начинка и кислинка от ягод. Смотрите и готовьте вместе с нами!
Ингредиенты
- 1 пачка (литр) кефир
- 1 шт яйцо
- 2 ст.лож сахар
- 1 ст.лож ванильный сахар
- 1 шт батон нарезной
- 100 гр ягоды замороженные
Как приготовить
Итак повторюсь, если подготовить все заранее, на приготовление уходит минут 10. Сейчас все объясню.
Пачку кефира (бумажная, литровая) замораживаем в морозильной камере. На это уходит часа четыре. Потом используя дуршлаг и нетканое полотенце размораживаем кефирную льдину при комнатной температуре. В итоге получится творожный крем, который использую для многих рецептов (закусочные торты и т.д.) и сыворотка (из которой пеку блины и оладьи).
Дальше проще, яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем творожную массу и хорошо все перемешиваем. Если лень возится с кефиром, возьмите мягкий творожок.
Батон нарезаем, наносим хороший слой помазки и сверху распределяем замороженные ягоды (лежали рядом с кефиров в морозильной камере). Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте
Запекаем в разогретой духовке минут 5-7, температура 200 градусов. Очень вкусно получается, попробуйте!