Простой, быстрый и безопасный способ засолки щучьей икры в кипятке. Рецепт вкусного посола икры щуки в горячем тузлуке. В данной статье рассмотрим как приготовить и правильно, а самое главное, безопасно засолить щучью икру. Т.к. при не правильном посоле можно с большой долей вероятности занести в свой организм рыбьих паразитов.
Щучья икра в старые времена всегда ценилась больше, чем красная икра. Так как способ ее добычи был достаточно труден. Выловить рыбу из под льда было гораздо труднее, чем ловить красную рыбу в мелких реках. Как Засолить Икру Щуки (100% Безопасный Способ). Правильный Посол Икры.
Рекомендую посмотреть мои статьи с рецептами по засолке речной рыбы в банке и рулет из красной рыбы.
Очищаем икру от пленок, хорошо промываем и заливаем соленым кипятком. Для приготовления тузлука берем 1 ст. ложку соли на 0,5 литра горячей воды. Оставляем на 5-10 минут. Еще раз хорошо перебираем икру от пленок. Промываем водой и сливаем лишнюю воду.
Добавляем 1 ч. ложку растительного масла. Все тщательно перемешиваем. Можно добавить еще соли, кто любит по солонее. Можно кушать сразу, но я рекомендую подержать в холодильнике часов 6.
Полный и подробный рецепт засолки икры смотрите видео.
Оставляйте Ваши комментарии! Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!!!
Буду очень благодарен за Вашу помощь в развитии канала https://money.yandex.ru/to/4100110233627683
Отличный хостинг для размещения сайта
https://timeweb.com/ru/?i=47728
Мой канал YuoTube: https://www.youtube.com/channel/UCNrnWAMoFpjqnrKrRA0Zwyg?sub_confirmation=1
Мой сайт:
Мои контакты:
Связные ссылки
Как закоптить гуся в домашних условиях? 6 этапов для отличного результата. Пошаговый рецепт 2020. Видео. Как приготовить молоки горбуши в кляре. Очень вкусный рецепт. 30 минут и готово. Отличные консервы по ГОСТу. Рецепт горбуши в собственном соку. В духовке. Без автоклава. Видео. 0+ Солим сало и мясо правильно. Простой и вкусный рецепт. Видео.