Ингредиенты на 2 персоны:
- Мидии в раковине 800 г
- Сливочное масло 20 г
- Чеснок 6 зубчиков
- Сливки 10% 100 мл
- Петрушка
- Соль, перец
- Мидии разморозить под холодной водой.
- В сковороду налить 1 стакан воды, выложить мидии, сливочное масло, довести до кипения и нагреть их под закрытой крышкой в течение 1 минуты (огонь немного убавить).
- Чеснок измельчить, положить в сковороду. Посолить и Налить сливки.
- Тушить до загустения сливок (примерно 3-5 минут).
- После чего выложить мидии на тарелку, а в соус добавить измельченную петрушку и перец и уваривать еще 2-3 минуты.
- Полить готовым соусом мидии. Приятного аппетита😃
Если вам понравился рецепт - ставьте палец вверх 👍
