Да, это тот самый случай, когда слово «нашёл» действительно наиболее актуально. Какой-то нехороший человек засунул героя моей сегодняшней статьи не в отдел с пивом (что было бы логично), а куда-то на задворки секции крепкого алкоголя. А что за набор, спросите вы?
4 бутылки «Schöfferhofer» и фирменный бокал, да какой! Прямо в днище буквально влита брендовая оранжевая пробка. Выглядит это очень необычно. Кстати, цена такого подарка не сильно ударит по вашему кошельку (549 рублей). Что касается самого пива, то его мы сегодня с вами обязательно протестируем! Если мне не изменяет память (последний раз употреблял «Шоффера» во времена студенчества), с качеством там должен быть полный порядок.
Для справки: «Schöfferhofer» было первым пшеничным пивом, сваренным за пределами Баварии. Сейчас данный бренд производится на мощностях «Radeberger Gruppe KG», в городе Франкфурт-на-Майне и включает в свою линейку исключительно пшеничные сорта.
Итак, перед тем как вспомнить молодость, предлагаю изучить ТТХ. А они здесь следующие: объёмная доля алкоголя - 5%, экстрактивность начального сусла - 11.4%, уровень горечи - 14 IBU (взято с «тапка»). В составе вода, солод пивоваренный пшеничный светлый, ячменный светлый, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Вскроем подарочек!
Каноничный грязновато-янтарный мутный цвет и средняя, но не слишком стойкая пенная шапка, вот такое приветствие ожидает любого, кто решит попробовать эту пшеничку.
Аромат такой же как у большинства вайценов, слегка пряный и немного булочный. Во вкусе тоже классика жанра: чуток банана, гвоздики и свежеиспечённый белый хлеб. Небольшая кислинка действует на рецепторы освежающе, это тот случай, когда она очень даже уместна в пиве. Тело средней плотности, карбонизация умеренная. Вообще, тут всё очень хорошо сбалансировано, чувствуется, что сорт варится веками и мастерство отточено до предела.
Вердикт: пиво вкусное, набор в качестве подарка отличный, бокал интересный. Однако, красная цена за бутылку «Шоффера», на мой взгляд, не более 90 рублей (ибо «Юзберг» всё ещё прекрасен и стоит чуть дешевле).
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia