Любую рыбу, в том числе и путассу, можно превратить в лакомство, приготовив её в томате с овощами.
Ингредиенты: рыбное филе путассу — 500 грамм; репчатый лук — 1 штука; морковь — 1-2 штуки; растительное масло — для жарки; томатная паста — 2-3 столовые ложки; соль и специи — по вкусу; пшеничная мука — для панировки.
Приготовление путассу в томате с овощами. Нарезаем филе небольшими кусочками.
Солим и перчим со всех сторон, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Морковь трём на тёрке, лук мелко режем.
Обжариваем на сковороде до готовности овощей.
Добавляем томатную пасту и тушим еще 2 минуты.
Кладём обжаренную рыбу и продолжаем готовить ещё минуты 2-3.
Готовое блюдо можно подавать с любым гарниром.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
Любую рыбу, в том числе и путассу, можно превратить в лакомство, приготовив её в томате с овощами.
Ингредиенты:
рыбное филе путассу — 500 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
морковь — 1-2 штуки;
растительное масло — для жарки;
томатная паста — 2-3 столовые ложки;
соль и специи — по вкусу;
пшеничная мука — для панировки.
Приготовление путассу в томате с овощами.
Нарезаем филе небольшими кусочками.
Солим и перчим со всех сторон, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Морковь трём на тёрке, лук мелко режем.
Обжариваем на сковороде до готовности овощей.
Добавляем томатную пасту и тушим еще 2 минуты.
Кладём обжаренную рыбу и продолжаем готовить ещё минуты 2-3.
Готовое блюдо можно подавать с любым гарниром.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈