Клубничный ПП чизкейк🤤
Невероятно нежный, очень вкусный, обязателен к приготовлению👌
Вам понадобится:
📌 Хлебцы -35 гр;
📌 Финики - 70 гр;
📌 Масло кокосовое - 8 гр;
📌 Арахисовая паста - 25 гр;
📌 Клубника - 125 гр;
📌 Молоко 2,5% - 170 гр;
📌 Желатин - 15 гр;
📌 Творог мягкий обезжиренный - 330 гр;
📌 Подсластитель по вкусу;
Приготовление :
1️⃣ Делаем основу: смешать хлебцы и финики в блендере до однородного состояния.
Добавить масло и арахисовую пасту. Ещё раз прокрутить.
2️⃣ Распределить основу равномерно на дно формы, убрать в холодильник .
3️⃣ Желатин замочить .
4️⃣ Пробить клубнику блендером, до состояния однородного пюре.
5️⃣ Молоко довести до кипения, снять с огня, растворить в нем отжатый желатин (если вы используете гранулированный , то всю массу набухшего желатина ).
6️⃣ Смешать все ингредиенты: молоко, творог, пюре клубники, подсластитель до гладкой , однородной массы.
7️⃣ Вылить получившуюся начинку на основу, убрать в холодильник для стабилизации на 2-3 часа;
8️⃣ Подавать украсив ягодами. Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 гр : 118,4/8,89/3,43/12,98
