Пришло время поговорить об ассортименте в китайских супермаркетах, небольших магазинчиках, на уличных рынках. Я не буду писать про всем известные куриные лапки и тухлые яйца. Я хочу рассказать как обстоят дела в китайских магазинах с обычными привычными нам продуктами.
Начнём с хорошего. Овощи, фрукты и ещё раз овощи! В рационе китайцев очень много овощей, это не удивительно, так как практически на всей территории Китая благоприятный для их выращивания климат. Овощи, бобовые культуры, корнеплоды, зелень и так далее - все это очень хорошего качества, как правило, свежее и очень дешевое. Даже в не самых бюджетных супермаркетах деревце брокколи весом в 0,5кг можно приобрести за 10 рублей. Безусловно, есть овощи дороже, но все эти цены не сравнимы с Россией.
В Китае, как и практически везде в Азии, часто можно встретить уличные «прилавки» с овощами и фруктами. В них можно приобрести товар очень дёшево. К примеру, наш знакомый швед, благодаря таким палаткам, жил на 200 юаней (меньше 2 тыс рублей) в месяц. Кстати говоря, жил он со своей женой и это месячный бюджет на двоих.
Кстати, помидорки Черри в Китае не считаются овощами, как в России. Их принято «грызть как орешки».
С фруктами дела обстоят немного хуже, но, попрежнему, лучше, чем в России (безусловно, я не могу говорить за все регионы нашей необъятной страны). Фруктов тоже очень много: родные яблочки плавно передают эстафету классическим фруктам юго-восточной Азии, далее следуют фрукты, которых я просто не знаю. Качество фруктов, в сравнении с овощами, немного хуже. Они неплохие, но очевидно проигрывают Ю-В Азии и югу России, как по вкусовым качествам, так и по цене. За исключением винограда и драгонфрута.
Особенно китайцы обожают персики. Персик в Китае является символом долголетия и молодости. Существуют различные легенды, где упоминается этот фрукт. Хорошим тоном считается преподнести персики в качестве подарка, приходя в гости. Впрочем, это касается и других фруктов, но не груш. Никогда не дарите груши! Дело в том, что китайское название этого фрукта созвучно со словом «покидать», а китайцы очень суеверные.
Главным разочарованием было отсутствие азиатских авокадо. Когда я собиралась в Китай, то представляла себя в авокадовом раю. К сожалению, все оказалось иначе - в китайских магазинах продаются те же маленькие авокадо, что и у нас.