Мечта каждого повара и каждого ресторатора- получить заветную мишленовскую звезду, ну Шеф-повар брюссельского ресторана Bozar Карен Торосян уже четвертый год получает эту звезду.
Свое фото он подписал: "когда мы любим, не считаем"
Очень надеюсь, что когда-нибудь такая звездочка прилетит в какой-нибудь армянский ресторан.
Кстати, под руководством Торосяна в 2019 году прошел GOURMET FEST, целью которого было создание уникального меню из сочетания традиционных армянских и европейских блюд.
