Как индонезийцы ЖАРЯТ консервы - САРДИНЫ в масле. Рецепт по-индонезийски

Поджарить консервированные сардины для индонезийцев не проблема. В Индонезии консервы продаются в легком доступе в супермаркетах. Живя в России, жареные консервы - одно из самых любимых блюд индонезийцев. А что, доступно, быстро и вкусно. Подруга поделилась рецептом приготовления сардин в масле.

Делюсь рецептом с фото, а также смотрите видео с реакцией на блюдо в конце статьи!

Консервированные сардины в масле для приготовления блюда по-индонезийски. Фото автора.

Статья про реакцию индонезийцев на копченую скумбрию удивила многих читателей. Думаю, что этот вариант приготовления рыбы удивит не меньше.

Подготовка продуктов. Банка сардин в масле и порезанный чеснок для обжарки в масле. Фото автора.

Ингредиенты:

• Сардины в масле (можно заменить сардинами в томате) - 1-2 банки. В Индонезии сардины продаются только в томатном соусе.
• Чеснок для обжарки в масле.

Процесс приготовления сардин. Фото автора.

Способ приготовления:

1. Нагреть масло в сковороде.
2. Подготовить чеснок (очистить и порезать).
3. Добавить немного воды (можно немного ещё сахара).
4. Выложить содержимое консервов в сковороду и потушить пару минут.

Гарнир с соусом самбал к сардинам. Фото автора.

Блюдо готово. Индонезийцы подают жареные сардины с рисом и острым соусом самбал. Смотрите видео с рецептом ниже.

Жареные сардины в масле в приготовленном виде. Фото автора.

Спасибо, что читаете! ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ и поставьте лайк, если это было необычно и Вам понравилось!

Читайте также:

Как собирают кокосы с пальмы в Индонезии,

Что значит "Быть Гибким" к другой культуре,

Роль китайцев в развитии кино Индонезии 1926-1945.