Хай пипл!!!
Наркоманскими макароны назвал не спроста! идея пришла во время готовки банальных макарон с мясом, и нет я не сдобрил их кокаином, я столько не зарабатываю, и не посыпАл их марихуаной, всё гениальное зачастую просто.
Итак у меня на тот момент были спагетти от (не реклама) Pasta Zara мои любимые, единичка, брал по скидке в пятёрке за 52 рубля, мясо прессованное свиных голов от Агрокомплекса (местная кубанская марка) это сальтисон ток без потрохов в виде брикета отварного свиного мяса шкурки языков и прочих запчастей из голов свинозавров, (курятина мелким кубиком нарезанная на замену вполне подойдет), соевый соус СенСой и секретный ингридиент который пришла идея добавить попозже...горчица, и яйцо.
Едем дальше, в разогретую сковородку капаем подсолнечного масла, выкладываем мясо нарезанное кубиком, слегка обжариваем, добавляем соевого соуса не много, примерно что бы по всей площади сковороды на 1-2 миллиметра, даем пару минут мяску притушится пустить сок, и добавляем горчицу, столовую ложку с плюхом ))) перемешиваем, даем минутку на подружится, паралельно варим порцию спагетти или что вы там будете, слегка альденте, отбрасываем на друшлаг и швыряем их в сковородку, разбиваем на макарошки сырое яйцо, перемешиваем сие творение с соусом и мясом на сковороде, кладём все в тарель, вооружаемся приборами для пожирания невинно убиенных макарон, и приступаем...я прям получил вкусо-кулинарный оргазм ))) настолько замечательным получился вкус )))) На ужин притушил обжаренную курятину с соевым соусом и горчицей...чистый героин!!!! настоятельно рекомендую!!!)))
PS: Загуглил, оказывается я не оргинален...макароны с курицей в горчичном соусе уже делали до меня (((
