Он будет идеален как для праздничного застолья, так и просто для чаепития в кругу близких.
Ингредиенты:
Для приготовления коржей:
- 3 стакана муки,
- 1 банка сгущенного молока,
- 2 яйца,
- 1 чайная ложка соды (гашенная уксусом или лимонным соком),
Для приготовления крема:
- 800 мл молока средней жирности,
- 200 г сливочного масла,
- 200 г сахара,
- 2 яйца,
- 3 столовые ложки муки,
- 1 пакетик ванилина.
Приготовление:
Коржи к этому торту готовятся на сковороде, по этому такой вкусный тортик можно приготовить даже на даче.
1. В глубокую емкость насыпать просеянную муку, разбить 2 яйца, добавить банку сгущенного молока и соду гашеную уксусом. Тщательно перемешать.
2. Разделить тесто на 8 равных частей. Раскатать в размер сковороды или немного больше(обрезки потом пойдут на обсыпку).
3. Обжарить коржи с двух сторон до готовности.
4. Ровно обрезать коржи, что бы получился круг, обрезки как и говорилось ранее, пойдут на обсыпку торта.
5. Готовим вкусный крем:
В кастрюльку вылить молоко, добавить сахар, яйца, муку добавить ванильный сахар. Хорошенько взбить. И поставить на средний огонь, до того момента пока крем загустеет. В самом конце добавить сливочное масло и хорошенько размешать.
6. Формируем торт: для этого каждый корж смазать получившимся кремом, не забываем про бока. После того как торт сформирован, обсыпать его крошкой.
Вот такой вкусный и простой в приготовлении тортик у нас получился!
Такой торт можно испечь даже на природе!
Приятного вам чаепития!
