- Яйцо
5 штук - Сахар
1 стак. - Мука
1 стак. - Разрыхлитель теста
1,5 ч.л. - Сливочное масло
10 граммов - Панировочные сухари
10 граммов - Соль
1 щепотка - 1.Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром, а белки взбить с щепоткой соли.
- 2.Просеять муку с разрыхлителем через сито.
- 3.Соединить муку с желтками, затем аккуратно вмешать белковую массу.
- 4.Форму для бисквита смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями, аккуратно перелить подготовленное тесто и поставить выпекаться на 30 минут, в предварительно разогретую до 180 градусов, духовку.