Невероятно-вкусный пирог!
Ингредиенты:
🔹тыква – 0.5 кг
🔹сливочное масло – ½ пачки
🔹лимон – 1 шт (цедра и сок)
🔹сода (гашеная соком лимона) – 0.5 ч л
🔹мука – 0.5-0.6 ст
🔹сахар – 0.5-0.6 ст
🔹яйца – 2 шт
Берем пол пачки сливочного масла, добавляем 0.5 стакана сахара (или чуть больше) и 2 яйца. Взбиваем до однородного мусса. Потом добавляем цедру одного лимона и сок одного лимона. Затем добавляем натертую на терке свежую тыкву, пол стакана (или чуть больше) муки и гашеную соком лимона соду (пол чайной ложечки). Форму смазываем маслом и на 40 минут при 180 градусов в духовку.
Дополнительно в тесто можно добавить изюм, орехи, тыквенные семечки.
Приятного аппетита!
Дарья
