Сытного стола вам, мои дорогие гурманы .
Сегодня я решил порадовать себя вкусным салатом из креветок без заморочек.
Рецепт для тех кто следит за своим весом, подойдет в самый раз. ПП рулит.
Изюминка этого салатик в соусе. Божественный сливочный вкус и ароматные специи покарят любого гурмана.... Ммммм! 👍
Салат получился очень вкусный!
Для салата мне понадобились
- 300 г тигровых креветок
- 50 г твердого сыра
- 1 ст. л. сливочного сыр
- немного сливок 10 %
- свежие листья салата
- 8-10 помидоок черри
- итальянские травы
- смесь перцев
- соль
Я взял предварительно размороженные креветки, почистил их и обжарил на сковороде смазанной оливковым маслом.
Жирим не долго, буквально 1-2 минуты с каждой стороны.
Важно удаляйте вену у креветок... Иначе неприятный хруст испортит вам ужин!
Затем, я сделал мощность плиты на минимум, влил в сковороду сливки, добавил сливочный сыр, ароматные специи и соль по вкусу.
Обжариваем креветки в сливках на минимальной мощности плиты до загустения. Соус должен быть густой как сметана.
Сковороду с готовыми креветками снимаем с плиты и полностью остужаем.
Пока остывают креветки, я разрезал на половинки помидоры черри.
Листья салата, как в лучших ресторанах Лондона, я руками нарвад крупными кусочками.
Остывшие креветки в сливочном соусе я перемешал с листьями салата и помидорами черри.
Что бы салатик был еще вкуснее, сверху посыпаем тёртым сыром.
Приятного аппетита! 🍴👍