Если вам нравятся быстрые рецепты а-ля домашний фастфуд, то предлагаю познакомиться с этим рецептом мексиканского бурито. Делается он упрощенно, но вкус обалденный. Времени на готовку у меня уходит мало.
Для приготовления нам понадобятся
Упаковка мексиканских лепешек, в упаковке 4 штуки (продаются в Фикс Прайсе по 50 рублей, можно заменить на тонкий лаваш);
1 банка красной фасоли (я брала в томатном соусе, так получается сочнее, но можно использовать и натуральную или отварную фасоль);
Одна куриная грудка филе (если любите серое мясо, то можно заменить на куриное филе бедра);
100 грамм твердого сыра (использую обычный российский);
Немного соли;
Аджика (или томатный соус);
Растительное масло пару столовых ложек.
Приготовление
1. Обжариваю порезанное куриное филе на разогретой сковороде с растительным маслом. Не забываю посолить.
2. Смазываю форму слоем аджики.
2. На лепешку кладу часть куриного филе. Кладу только на одну часть, вернее на половину. Добавляю фасоль и сверху посыпаю сыром.
Сворачиваю рулетом. Проделываю тоже самое с остальными лепешками. После укладываю в форму на слой аджики. Сверху тоже смазываю аджикой и посыпаю сыром.
Отправляю в разогретую духовку на 10-15 минут. После достаю и можно подавать к столу.
Бурито пропитаны соусом, расплавленном сыром, поэтому буквально тают во рту.
Спасибо, что дочитали до конца! Если понравилось, буду признательна поддержке в виде лайка. Подписка на канал тут.