Вкуснющий тёплый салат с семечками и курицей

Вкусно и просто! Приготовьте сами один из самых популярных салатов ресторанной кухни.

Фото: povar.ru

Подойдет на: обед, ужин, праздничный стол. Порции: 2-3.

Ингредиенты:

• листья салатные
• помидор – 3-4 шт.
• огурец – 1-2 шт.
• сыр твердый – 60 г.
• куриное филе – 200 г.
• оливковое масло – 2 ст.л.
• мед – 2 ст.л.
• сок лимона — 2 ст.л.
• приправы
• соль
• очищенные семечки

Приготовление:

1. Нарезаем салат, помидоры, огурец.
2. Нарезаем курочку (на средние кусочки, чем больше кусочек, тем он получиться сочнее). Солим и поперчим.
3. Обжариваем на гриле (можно на обычной сковороде) с двух сторон
4. Тонкими слайсами нарезаем твердый сыр.
5. Выкладываем овощи на тарелку, сверху кладем кусочки курицы. Затем кладем кусочки сыра.
6. Заправка: в глубокую тарелку выкладываем мед (при необходимости растопите его в микроволновке), оливковое масло, сок лимона. Соль и приправы по вкусу. Перемешиваем.
7. Поливаем заправкой салат. Сверху посыпаем семечками (для аромата можно их слегка обжарить на сухой сковороде) и подаем к столу.

Приятного аппетита!