Найти тему
Lerna mom

Жареные быстрые пирожки

Побалуйте родных на выходных😁

Рецепт хорош тем,что сделав тесто,не нужно ждать,можно сразу выпекать. И на вкус они,как в детстве пекла моя бабушка.

Начинку я обычно делаю заранее. Мы любим с тушеной капустой,картошкой с лучком. Можно делать с печенью,с рисом,с ягодами,яблоками. Выбирайте на свой вкус.

Итак,приступим к тесту. В 0.5 стакана теплой воды растворить пачку сухих дрожжей (11 г),добавить 0.5 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли,2 ст.л. растительного масла. Размешать всё. Всыпать 2 стакана муки (с горкой) и добавить немного меньше 0.5 стакана кипятка. Тесто должно быть мягким,но не сильно липнуть к рукам.

Тут же начинаем лепить пирожки. Я раскатываю маленькой скалочкой.

Получается 12 пирожков.

Вот так выглядит рабочий процесс
Вот так выглядит рабочий процесс

Сразу жарим на среднем огне с двух сторон.

Это правда очень быстро и вкусно!

А вот и пирожки,как в нашем детстве
А вот и пирожки,как в нашем детстве

Еда
6,93 млн интересуются