Учимся готовить здоровую пищу. Вводный урок.

Здравствуйте. Меня зовут Татьяна. Начать вести этот канал меня заставило огромное количество недостоверной или в корне неверной информации, которая распространяется как в сети интернет, так и на TV. Кроме того, я обратила внимание на то, что в школах перестали преподавать домоводство, заменив его на ОБЖ и другую ерунду. Нам насаждают образ жизни, при котором мы покупаем в магазинах различные полуфабрикаты, состоящие из химии и отходов производства. Молодое поколение просто не понимает, что такое здоровая еда, подменяя это понятие выхолощенными тепличными овощами, фруктами, в которых нет витаминов, так как они были сорваны неспелыми и обработаны какой-нибудь гадостью, чтобы эти так называемые фрукты доехали до полок магазинов и желудков покупателей.

Многие просто не понимают, что приготовить правильно можно очень легко и быстро. Для этого нужно только представлять, как тот или иной продукт могут принести пользу человеческому организму, как правильно обработать ингредиенты блюда, как сочетаются продукты, что из того, что продается в торговых сетях полезно, а что категорически вредит здоровью. Тех, кто с удовольствием смотрит телевизионные передачи и следит за блогами, посвященными приготовлению пищи, очень прошу продолжать делать это и дальше. Только при этом не тупо повторять рецепты и способы приготовления, а анализировать, будет ли предлагаемое блюдо полезным, стоит ли тратить на него продукты и время.

Цель, которую я ставлю перед собой, научить готовить дома так, чтобы у Вас получались блюда вкуснее ресторанных при полном отказе от химических добавок и консервантов. При этом не тратить огромное количество сил и нервов, а превратить процесс приготовления семейного обеда в приятное занятие.

И поскольку любое дело для достижения отличного результата должно сначала быть «понятым умом», я начну свои уроки с основы основ кулинарии, с самых простых блюд, которые могут осилить даже те, кто вообще никогда и ничего не готовил. Постепенно уроки будут становиться сложнее. Обещаю делиться только достоверной информацией, которая поможет правильно ориентироваться в выборе продуктов и технике их приготовления без вреда для здоровья.

Ну и конечно, будем останавливаться на простых способах домашних заготовок, хозяйственных мелочах, а также способах эффективного уменьшения времени на домашние хлопоты.

В заключение этой статьи мой личный опыт: проанализировав и осознав, какие продукты вредят организму любого человека, без всяких диет и физических нагрузок за год с небольшим я лично похудела на 10 кг.

Если Вы готовы учиться, подписывайтесь на мой канал.