Привет всем! Спешу поделиться с вами рецептом оладий на кефире. Возможно, что ваш следующий завтрак будет ознаменован этим вкусным угощением.
Потребуется:
· кефир - 300 мл;
· сода - 0,5-1 ч.л.;
· сахар - 1-1,5 ст.л.;
· яйцо – 1 шт.;
· соль – щепотка;
· мука - 1,5 ст. (стакан 200 мл).
Для начала взбиваю яйцо с сахаром и кефиром. Также стоит добавить немного соды. Работаю венчиком.
Добавляю просеянную муку. Снова хорошо перемешиваю.
Не забывайте посолить тесто.
Разогреваю сковороду с растительным маслом и начинаю жарить оладушки.
Прожариваю до золотой корочки с каждой стороны.
Перед тем, как выложить оладушки на блюдо, я предпочитаю оставлять их на бумажной салфетке, чтобы стекло лишнее растительное масло.
Ну вот и все, завариваю чай и зову домашних к столу. Кстати, дополнит оладушки всегда можно вареньем или медом.
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал РЕЦЕПТЫ ОТ ИВАНА ! Я вас ЖДУ!
