Здравствуйте! Меня зовут Сергей Еремин, я практикующий специалист по питанию и здоровому образу жизни, нутрициолог. На протяжении нескольких лет практикую голодание и детокс организма.
Многие из вас в студенческие годы пытались выжить на одну стипендию. Доширак, Мивина были основной едой для студентов. Быстрый перекус, удобно, правда, наесться им до состояния сытости по-прежнему невозможно. Я тоже не стал исключением.
Когда желудок все же не выдержал, стали появляться боли, я понял: надо менять питание, иначе и до язвы недалеко. Увлекся ЗОЖ, выкроил время для занятий спортом.
Но настоящий переворот в моем сознании произошел, когда попалась в руки книга Виктории Бутенко «Зелень для жизни». Она посвящена зеленым коктейлям. Их эффект сравним с системой сыроедения, которую практикует автор (к слову, медицинского образования она не имеет – обычная домохозяйка), причем даже превосходит ее. Нет нужды менять систему питания, ставшую привычной: достаточно начинать утро с такого вкусного и питательного зеленого завтрака.
Заменил вермишель на фруктово-овощные смузи и я. Результат действительно впечатляющий: первые результаты стали ощущаться уже через неделю. Стал чувствовать себя бодрее, энергичнее, пропало ощущение постоянной усталости. Видимо, моему организму явно не хватало полезных микроэлементов или витаминов. Я рад, что нашел рецепт улучшения самочувствия, и хочу предложить и вам попробовать пить вместо завтрака зеленый коктейль.
Назван коктейль зеленым именно по цвету, а я его еще называю просто "зеленкой". Готовят его из фруктов, зелени и можно добавить овощей или ягоды.
9 причин почему я пью "зеленку" каждый день
- Я приобрел полезную привычку – ежедневно есть свежие овощи и фрукты, пополняя запасы микроэлементов, витаминов, клетчатки в организме.
- Еда стала питательнее: коктейли полезнее фруктовых или овощных соков. Смешивая овощи с фруктами, а не выжимая из них сок, я получаю все витамины, минералы, пищевые волокна. Каждый компонент несет свою пользу для здоровья, он не потеряется, как в случае с соковыжималкой.
- Улучшаются пищеварительные функции. Натуральные детокс-элементы зеленых овощей очищают ЖКТ, чтобы ощущалась лёгкость в теле, а самочувствие улучшалось с каждым днем. Это, кстати, подтверждается проведенными исследованиями.
- Приобрел здоровый румянец и красивый цвет кожи. Это, наверное, главный сигнализатор здоровых изменений! Потребляя больше фруктов и овощей, значительное улучшение цвета лица заметны уже через несколько дней. Т. к. овощи в основном состоят из воды водой, а смузи требуют воды в качестве компонента, вы увеличиваете её потребление. Попробуйте: скоро ваша кожа действительно будет светиться!
- Можно заменить привычную еду (часто вредную) более здоровой. Можно использовать всем, кто придерживается диеты. Для похудения можно заменить какой-то из приемов пищи (завтрак, обед или ужин) или дополнить его зеленым смузи. Это низкокалорийные коктейли с низким содержанием сахара, высоким - воды и клетчатки, что поможет бороться с тягой к частым перекусам, что тоже подтверждено исследованиями.
- Сохранение умственной активности в течение всего дня. Термически обработанные продукты в питании заставляют чувствовать человека вялым, снижают его умственные способности. Зеленые коктейли улучшают когнитивные функции, обеспечивают нас естественной энергией.
- Зеленые смузи - отличный способ получить ваши 2-4 порции фруктов и овощей в день, особенно если вкус овощей вам не всегда нравится. Можно добавить любимый фрукт, который замаскирует вкус некоторой зелени.
- Простота и скорость приготовления. Достаточно забросить несколько овощей, зелени и фруктов в блендер и смешать их несколько секунд с водой – все, мой прием пищи готов.
- Экономия. Домашние смузи поместятся в любой бюджет. Многие предпочитают готовить их из свежих плодов, но подойдут и замороженные. Они сохраняют все питательные вещества.
Пусть недолго, хотя бы 2-3 недели, но прошу вас: попробуйте! Вы точно ничего не потеряете, а приобретете заведомо больше: энергию, заряд бодрости на целый день, хорошее настроение, желание сделать все, что запланировали.