Для начала определимся: лимонад это прохладительный напиток из воды и большого количества лимонного сока, а сладкая вода «с газиками» это газировка. Их часто путают, а не следовало бы!
Если мы добавим лимонный сок в минеральную или газированную воду со льдом, то все равно получится лимонад. А вот если вместо лимона туда вишневого варенья и сахара накидать, то выйдет как раз газировка. Чувствуете разницу?! Без лимона ничего не получится!
В США лимоны часто варят, а потом отвар остужают. Я такой напиток лимонадом не считаю — мне кажется, это компот. Все сказанное дальше точно не про него.
В моем советском детстве холодной воды с лимоном не было, хотя чай с лимоном, конечно, был. Пить лимонад меня приучили какие-то итальянцы в 90-х. Точно не помню, но по-моему именно они лимоны теплой водой заливали и потом остужали напиток. Это правильный способ, я тоже так делаю, но если нет возможности сделать теплую воду, можно и холодной воспользоваться.
Водичка с лимоном оказалась очень интересным и полезным напитком, сейчас расскажу почему.
Регидрация
Врачи и спортивные тренеры все время говорят «Пейте больше воды!», а мы их не слушаем. Лимонад из сырой (не кипяченой) воды отлично заходит внутрь, его можно выпить гораздо больше, чем чая, сока или кофе. Потребить литр чистой воды за день у меня не получается, а в виде лимонада — запросто!
Помогает пищеварению
Слабый водный раствор лимонной кислоты (а лимонад оно и есть!) помогает пищеварению. Желудочной кислоты человеку нужно много, с возрастом может оказаться, что её вырабатывается недостаточно, а тут у нас как раз вкусный и полезный лимонад на подходе!
Вы, кстати, знаете, что раствор пищевой лимонной кислоты рекомендуют время от времени пропускать через стиральные и посудомоечные машины? Ремонтники говорят, что он эффективно очищает фильтры, разрушая жировые пленки, и при этом не портит резиновые и пластиковые детали. Век живи — век учись!
Помогает снижать вес
Тут все просто — чем больше пьешь, тем быстрее худеешь. Воду пить скучно, кофе и соки похудению не способствую, а лимонад низкокалорийный и пьется отлично!
Антиоксидант
Это вопрос веры: считаете, что нужно употреблять антиоксиданты, знайте — в лимоне содержится несколько фитонутриентов, по антиоксидантному потенциалу он самый мощный из цитрусовых.
Жидкий витамин C
Про то, что лимон — источник витамина C все помнят с детства, про пользу от ежедневного приема этого витамина тоже. Зачем есть витаминки, если можно пить лимонад?
Способствует повышению уровня калия
Калий отвечает за поддержание баланса жидкости и электролитов в организме, задерживает вымывание кальция, участвует в передаче нервных импульсов и помогает исправно функционировать нервной системе. Лимон, конечно, не чемпион по содержанию калия среди доступных продуктов, но крепкий середнячок, свой вклад вносит.
Профилактика образования камней в почках
Лимонад помогает предотвратить образование почечных камней у людей, испытывающих дефицит цитрата в моче, и допускающих дегидрацию (смотри выше), которая часто является причиной проблем с почками.
Чувствуешь себя бодрее
То ли витамин C так работает, то ли повышение уровня калия в организме, но стакан лимонада с утра реально бодрит. И когда клонит в сон, тоже вполне может «встряхнуть», мне минут на двадцать заряда бодрости хватает.
А еще я всегда размешиваю чайную ложку меда в лимонаде из теплой сырой воды, наливаю его в спортивный стакан и пью во время занятий кардио в зале, он отлично утоляет жажду и бодрит!
Профилактика гриппа
Без понятия, как это работает, но когда пьешь лимонад в офисе, меньше болеешь сезонными респираторными заболеваниями. Римляне лечились горячим лимонадом, это исторический факт, но почему холодный так работает, для меня загадка. Может какие-то эфирные масла действуют или вода сырая? Если знаете, напишите в комментариях, мне действительно интересно.
Язва не разыграется?
Если вы здоровы, не станете сосать сок прямо из лимона и делать сверх-кислый лимонад, то не разыграется. А если у вас язвенная болезнь, то вы и так должны быть на диете, в которой лимон полностью исключен!
А зубы не разъест?
В принципе, не должен, но если у вас чувствительная эмаль зубов, то вы сами очень быстро поймете, что лимонад не для вас.
Как сделать лимонад
На литр сырой теплой воды берем один крупный лимон. Покатать его немножко, помять на столе, потом режем пополам, сок из одной половинки выдавливаем в лимонад, кожуру оставляем, цедра может где-то еще пригодиться. Вторую половинку режем дольками и бросаем в лимонад. Привыкли пить сладкое? Добавьте столовую ложку меда, не больше. Остудите в холодильнике и пейте на здоровье!
Жена и дети мой лимонад не любят, кстати. Пьют только тогда, когда я его делаю на основе холодного чая. Ну и ладно, мне больше достанется, лимонада много не бывает!
Все по делу? Нажмите на лайк, мне для Кармы пригодится!
Не согласны, заметили ошибки? Давайте обсудим!
Комментарии сами себя не напишут! :-)