Lotteria, сеть магазинов быстрого питания Lotte, представила в четверг свой «Miracle Burger», первый вегетарианский бургер в Южной Корее.
Согласно цепочке гамбургеров, новый гамбургер, представленный под лозунгом «Не говядина, а вевядина», представляет собой котлету на растительной основе с мясоподобной текстурой, которую придает комбинация белков из пшеницы и бобов.
Компания заявила, что использовала соевые бобы вместо яиц, чтобы получить вкус соуса для барбекю в корейском стиле и добавила лук. Что касается булочек, компания использовала растительные ингредиенты вместо молока.
Стоимость Miracle Burger составляет 5600 вон ($ 4.75), или 7400 вон за набор Miracle Burger.
Чтобы отпраздновать запуск нового бургера, компания заявила, что предлагает 34-процентную скидку на набор (4900 вон) для клиентов, которые заказывают через приложение для еды «Lotte Eatz».
«Мы стремились отразить рыночную тенденцию, в которой все больше людей проявляют интерес к этическому потреблению. Мы продолжим расширять рынок, чтобы клиенты, заботящиеся об окружающей среде и своем здоровье, могли наслаждаться различными видами вегетарианских бургеров», - сказал представитель Lotteria.
Чо Хе Рим (herim@heraldcorp.com)
#южнаякорея #корея #еда #продукты #здоровье #бизнес #инвестиция #мясо #вегетерианство #растительноемясо #общепит #технология
