Ингредиенты:
- Говядина – 500 грамм
- Помидоры – 250 грамм
- Ветчина – по вкусу
- Сыр – 200 грамм
- Лук – 200 грамм
- Растительно масло – 100 грамм
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
ШАГ 1
Цельную часть говяжьего филе разделить на две равные части, немного отбить, посолить, поперчить и сделать ножом кармашек. В кармашек уложить сыр и кусочек ветчины.
ШАГ 2
Обжарить мясо до румяности на сковороде. После тушим и доводим до готовности в жарочном шкафу с лукам и помидорамию.
