Любой бренди мечтает стать коньяком! Он настолько прекрасен, что ангелы забирают свою долю этого напитка. Но кое-что остаётся и для мировой истории - от глобальной политики до большого рэпа.
У Наполеона Бонапарта были особые отношения с коньяком Courvoisier: и в моменты триумфов, и в моменты изгнания, проведенного на острове святой Елены. Коньячный бренд часто обращался к персоналиям Бонапарта и Жозефины в поисках узнаваемого символа, ассоциированного с имперским величием и Францией. Сейчас в музее Courvoisier в Жарнаке хранится шляпа, принадлежавшая пассионарному императору, его редингот и даже прядь волос. Па крайней мере, представители бренда заявляют о подлинности экспонатов от своего первого эндорсера.
Когда в Великобритании появился первый эскалатор (а случилось это в лондонском универмаге Harrods в 1898 году), тем, кто осмеливался прокатиться на этом чуде прогресса, предлагали для успокоения порцию коньяка - отличный пиар ход!
Мы привыкли думать о коньяке как а напитке с безупречным французским происхождением, но его появление могла бы реабилитировать провалившуюся идею "мульти-культи" бередившую умы современных политиков. Конечно, без римлян, давших этому региону виноградную лозу и секреты ее культивации, и арабов, работавших с методами дистилляции, коньяк точно не случился бы.
Но в этой истории не обошлось и без голландцев. Они принимали активное участие в транспортировке и торговле вином, а инженеров, знавших а дамбах, кажется, все на свете, французские монархи приглашали на серьезные работы по осушению французских болот к востоку от Ла-Рошели. Так что вина этой части Европы голландцы знали хорошо. Только вот несовершенства тогдашней технологии по сохранению вина их удручало. Недовольство - двигатель прогресса, и голландцы стали дистиллировать brandewijn - пережженное, перегнанное вино.
Слово редуцировалось до brandy, продукт стал завоевывать все большую популярность. Потом в ход пошла двойная перегонка, и, в конце концов, заметили, что наилучшими качествами может похвастаться бренди из региона Коньяк: было в нем что-то этакое, элегантное. И уже французы додумались выдерживать эту пока еще примитивную eau-de-vie в дубовых бачках, что придало рафинированность и глубину. Так началась история французской гордости.
Мудрый северокорейский правитель Ким Чен Ир не слишком стеснялся катастрофического ВВП родной страны и моментально забывал о монументальной концепции чучхе, стоило ему услышать слово Hennessy. Он был одним из самых крупных клиентов коньячного Дома, и цифры в прессе мелькали разные. Наиболее часто повторялась такая: от 350 000 до 430 000 фунтов стерлингов в год, на VSOP в дельте от 1989 до 1999 года.
Парадоксально, но именно гугеноты сыграли важную роль в истории коньяка, несмотря на строгую этику, исключающую крепкий алкоголь в каких бы то ни было количествах. Во времена Луи XIV и Луи XV было развернуто серьезное преследование протестантов - многим из них пришлось покинуть Францию, распространяя популярность коньяка все дальше и дальше. Два известных коньячных Дома - Hennessy и Маrtеll-были основаны ирландцем и англичанином. Ричард Хенесси был ирландским наемником, который открыл для себя волшебство напитка, выздоравливая после ран, полученных при Фонтенуа, а Жан Мартель был родом с Нормандских островов - настоящего рая для контрабандистов, где было полно нелегального коньяка из Франции.
В ноябре 2015 года бренд Louis XIII, актер Джон Малкович и режиссер Роберт Родригез объединились, чтобы снять "100 лет - фильм, который вы никогда не увидите". Релиз состоится не ранее 2115 года, а хранится он в сейфе в погребах Louis XIII. Откроется автоматически - 18 ноября 2115 года, и тогда, возможно, станет хитом года для всех энафилов, рассказывая о зыбкости будущего, сотне лет создания и неуловимости компонентов бленда Louis XIII.
Впервые женщина стала мастером погреба в регионе Коньяк (да и во всем мире) только в 2003 году. Ее имя Пьеретт Трише, и она работала в Доме Remy Martin вплоть до 2014 года. И в истории виноделия, и в истории равноправия это яркий и важный шаг.
Америка давно знакома с коньяком, но настоящую популярность ему принесли, как ни странно, хип-хоп-музыканты. Рэперы Busta Rhymes и Р. Diddy исполнили трек "Pass the Courvoisier", ставший хитовым, после чего продажи этого бренда в регионе подскочили на 20%. Некоторые увлечённые люди подсчитали, что слова "Hennessy" и "коньяк" упоминаются в более 1000 песен, в том числе таких известных исполнителей, как Notorious Big, 2Рас, Kanye West, Rick Ross, Dr. Dreи 50 Cent. Так что сегодня глоток премиального коньяка - инициация не только в Ист-Сайде, но и в Гарлеме.
1909 год стал чуть ли не самым важным в новейшей истории напитка. В этом году правительство Франции определило географические границы, в которых продукция может называться словом "коньяк". Остальное, выращенное и произведенное за этими границами, стало называться "бренди". А в 1936 году Коньяк получил статус АОС.
Смерть Эдгара Алана По была ничуть не менее мистической, чем его произведения, а то, что стало происходить спустя сто лет после похорон писателя на его могиле в Балтиморе, вполне могло бы лечь в основу одного из его рассказов. Итак, 19 января 1949 года могилу посетил таинственный персонаж, оставив на надгробии в определенном порядке три розы, записку с загадочным содержанием и початую бутылку коньяка Маrtеll. С тех пор Ритуал повторяется ежегодно, а личность тайного поклонника и его преемника остается нераскрытой. В знак уважения некоторые из оставленных бутылок до сих пар хранятся в фонде Общества Эдгара По. Красивая мистификация в духе великого писателя.
У. К. Филдс был известным комиком, фокусником и писателем, а мы любим его за цитату: "Нужно помнить, что существует пять причин выпить: приезд друга, настоящая или грядущая жажда, великолепие коньяка... и любая другая причина".
Логотип - кентавр с копьем - появился у Дома Remy Martin после того, как Поль-Эмиль Реми Мартан принял бразды правления предприятием в 1841 году. Выбор символа был прост по зодиакальному гороскопу он был Стрельцом, так он "купажиравал" мифологию (кентавры, как известно, сопровождали бога Диониса) и личный бренд, что до сих пор и используется. К слову, в Китае Remy Martin называют rentouma, что означает "конь с головой человека". Так китайскому потребителю легче произнести французское название, а Китай - огромный рынок сбыта для коньяка.
Если понравился материал - ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Впереди ещё много интересного!
Чрезмерное употребление алкоголя может нанести серьёзный ущерб Вашему здоровью!