Сегодня приготовим вкусный тыквенный кекс.
Нам понадобится:
Тыква- 300гр
Мука- 200гр
Яйца- 3шт.
Грецкие орехи- 100гр
Разрыхлитель- 1 ч. ложка
Растительное масло- 150мл.
Корица- 1 ч.ложка
Корицу ложим по желанию, многие ее не любят.
Пошаговый рецепт:
1. Натираем на терке (мелкой) тыкву.
2. Разбиваем в другую миску 3 яйца и кладем 300гр сахара. Во время взбивания вливаем постепенно растительное масло. Желательно это делать миксером для лучшего перемешивания.
3. Смешиваем данную смесь с тыквой.
4. Измельчаем грецкие орехи (миксером удобней). Добавляем орехи в основную смесь и перемешиваем. Добавляем пол ст. ложки соли и корицу. Все хорошо перемешиваем.
5. В последнюю очередь высыпаем муку и разрыхлитель, мешаем до однородной массы.
6. Выливаем в любую форму, у кого какая имеется, но хорошо подойдет силиконовая.
7. Ставим в духовку примерно на час при температуре 180 градусов. Поглядываем несколько раз, как готовится, возможно надо будет выключить раньше обычного времени.
8. По готовке можно посыпать сверху кекс сахарной пудрой для красоты и вкуса.
Тыквенный кекс готов!
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, подписывайтесь на канал и ставьте лайки.
