Булочки "Пуговки"

Вкусные булочки "Пуговки" которые можно приготовить с абсолютно любой начинкой.

Ингредиенты для «Булочки "Пуговки"»:

Тесто

• Кефир — 500 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 20 г
• Масло растительное — 30 мл
• Мука пшеничная / Мука (может уйти или чуть больше или меньше.) — 700 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи (сухие) — 10 г

Начинка

• Колбаса — 100 г
• Сыр твердый — 50 г
• Кетчуп — 6 ст. л.
• Желток яичный (для смазывания.) — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Булочки "Пуговки"»:

1. Готовим тесто: (тесто я готовлю в хлебопечке) (дрожжевое тесто для этого рецепта может подойти абсолютно любое, то которое вам больше всего нравится).
- Смешиваем в чаше хлебопечке кефир, растопленное сливочное масло, растительное масло, яйцо, соль, сахар, затем добавляем просеянную муку и дрожжи. Ставим вымешивать тесто. Оставляем тесто для поднятия на 1 час.
2. Колбасу нарезаем кружочками ( я брала варёную колбасу), сыр натираем на крупной тёрке.
3. Когда тесто готово, выкладываем его на рабочую поверхность смазанную растительным маслом, раскатываем и при помощи формочки или стакана вырезаем круги.
4. Круг смазываем кетчупом не доходя до края затем выкладываем колбасы и сыр, сверху накрываем вторым кругом и прижимаем края. При помощи трубочек для коктейлей делаем отверстия в тесте как на пуговицах. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем заготовки " Пуговки" на противень. Смазываем "Пуговки" взбитым желтком.
5. Духовку разогреваем до 180 гр. и выпекаем "Пуговки" примерно 15- 20 мин. Всем приятного аппетита!

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!