Вкусное лакомство к чаю. Благодаря тому, что в составе растительное масло, рогалики и на следующий день мягкие и вкусные. Начинку можно использовать любую на ваш вкус: шоколад, повидло, мак, корицу с сахаром и т.д. . С тестом приятно работать, оно мягкое и эластичное.
Приготовление:
Помещаем в ёмкость для измельчения блендером: яйцо (1 шт), сахар (100 г), творог (200 г), растительное масло (120 г).
Измельчаем блендером до однородной консистенции.
Добавляем в получившуюся массу соду (1 ч.л.), перемешиваем и постепенно добавляем безглютеновую смесь (350 г)
Замешиваем мягкое тесто. Делим его на 4 части.
Каждую часть раскатываем с помощью скалки (я делаю это на силиконовом коврике, тесто меньше прилипает) в тонкий круг. Делим его на сегменты.
На широкий край сегмента выкладываем начинку (у меня повидло) и сворачиваем в рулетик.
Выкладываем рогалики на лист застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Ставим в разогретую до 180 С духовку, выпекаем до золотистого цвета (примерно 20-25 мин). Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
Яйцо Со- 1 шт
Сахар - 100 г
Творог 9 % -250г
Растительное масло - 120г
Сода -1 ч.л.
Безглютеновая смесь -350 г
Повидло - для начинки
Сахарная пудра - для украшения готовых рогаликов
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал. Впереди ещё много интересных рецептов.