Сегодня у меня на ужин салат "Довольный муж". Готовится он очень быстро и просто, а вот на вкус просто 👍. Остроту корейской морковки смягчает фасоль и яйцо, а окорок добавляет невероятный аромат и привкус копченостей. В нашей семье он сместил с почётного места на праздничном столе салат "Оливье".
Нам потребуется:
- 4 шт отварных яйца С0
- 1 банка консервированной фасоли
- 1шт куриный окорок копченый
- 200 гр корейской морковки
- Майонез
_____________________________________________
Выкладываем в глубокую миску корейскую морковь (если морковь нашинкована слишком крупно - измельчите её слегка порубив ножом) и фасоль.
Отварные куриные яйца Нарезаем кубком среднего размера и добавляем к морковке с фасолью.
Куриный окорок очищаем от кожи. Мясо отделяем от костей и Нарезаем кубиками среднего размера (либо разбираем на волокна. Кому как больше нравится). Перекладываем нарезанные мясо в салат.
Остаётся лишь заправить салат майонезом и, по желанию, добавить соль. Приятного аппетита!