1. подготавливаем фарш. На мясорубке измельчаем мясо, лук репчатый и чеснок. Добавляем соль и перец по вкусу.
2. нарезаем лук репчатый полукольцами и обжариваем на сковородке вместе с фаршем
3. замешиваем тесто на блинчики. Для этого берем три яйца, добавляем к ним 2 ст. ложки сахара и 0,5 ч. ложки соли
4. в получившуюся смесь добавляем 250 мл. свежего молока, 125 гр. муки и 2 ст. ложки растительного масла. И все хорошо перемешиваем.
5. хорошенечко разогреваем сковородку и жарим блины
6. в каждый блин добавляем начинку и заворачиваем
7. приятного аппетита
