СПОРЫ НА ЭТУ ТЕМУ БЕСКОНЕЧНЫ
Попробуем разобраться в этом вопросе. Есть самый простой ответ, и не один.
Типа: "Моя мама так делала, поэтому мой гуляш самый правильный!" Или: "Вкусный - значит правильный!" Оставим эти пустопорожние домыслы для ограниченных разумом и пытливостью личностей, коим и хлорка-творог, лишь бы нахаляву.
Настоящий гуляш происходит от венгерского слова "Гаяш" или пастух. Это густой мясной красный суп, а не второе блюдо.
Но, на удивление венграм и прочим придунайским народам, на огромных просторах СССР в тысячах столовых, кафе и домашних кухнях народился и окреп СОВЕРШЕННО ДРУГОЙ ГУЛЯШ!
Русский гуляш - это типичное второе блюдо с гарниром. Он вкусен, сытен и будет готовиться в России еще миллион лет! Посмотрим сюжет:
А что же его венгерский прародитель? А ничего! Он жив и также будет жить вечно. Венгерский гуляш более красочное и праздничное блюдо. Густой острый красный суп согревающий в холод, поднимающий бодрость духа и другие важные органы...
Прошу отведать классический гуляш, этот бриллиант венгерской кухни:
Приятного аппетита!
Прошу помощи в подписке на канал. Спасибо!