Существует множество разных рецептов котлет. Сегодня рассмотрим самый простой и быстрый.
Ингредиенты, которые понадобятся:
Фарш- 1кг
Лук- 1-2шт
Хлеб- 2 кусочка
Чеснок- 1 зубок (по желанию)
Яйца- 1шт
Вид мяса, из которого сделан фарш выбирайте по своим предпочтениям. Его количество также, смотря сколько вам нужно приготовить котлет, но тогда и остальные ингридиенты увеличивайте или уменьшайте взависимости от количества фарша.
Пошаговый рецепт:
1. Крошим лук и чеснок, чем мельче, тем лучше. Добавляем их в фарш и хорошо перемешиваем.
2. Разбиваем яйцо в фарш, перемешиваем эту субстанцию.
3. Замачиваем хлеб в воде или молоке. Кладем размоченный хлеб в фарш, солим, перчим и мешаем. Можете добавить своих любимых специй для пряности.
4. Разогреваем растительное масло на сковородке, убавляем огонь до среднего.
5. Лепим котлеты, обваливаем их в муке или панировочных сухарях, в последних даже вкуснее. Выкладываем на сковородку и обжариваем до готовки, с каждой стороны должна быть румяная корочка. Если котлетки начинают подгорать, то нужно убавить огонь.
Домашние котлеты готовы!
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, подписывайтесь на канал и ставьте лайки.