Вокруг водного баланса очень много дискуссий: считается, что чем больше пьешь, тем лучше для организма, но так ли это? Давайте попробуем разобраться.
Когда человек здоров, его организм находится в состоянии баланса или гомеостаза (если выразиться более научным термином). Гомеостаз-это постоянство внутренней среды. Вода –это непосредственный участник баланса. Если она, как один из важных компонентов внутренней среды (а ее содержится в теле человека до 70%), будет меняться в ту или иную сторону, то это будет приводить к дисбалансу. Также, вода является универсальным растворителем, который обеспечивает оптимальное протекание химических реакций. Если воды в организм начинает поступать больше, то это приводит к изменению рН внутренней среды, разведению концентрации минералов и питательных веществ, замедлению скорости биохимических процессов.
Состояние, когда воды в организме больше чем нужно, называется гипергидратацией (англ. hyperhydratation; водное отравление). Ко всему прочему, во врем