Заглядывай на салат "Гнездо глухаря" Рецепт с КБЖУ

Приветствую всех на своем канале 😊

Сегодня хочу рассказать и показать сытный и очень вкусный салат 😋

Завтра день Влюбленных! Поэтому рецепт в тему, на праздничный стол✌

КБЖУ на 100 гр.: 118 ккал 9/5,5/8 (округлила немного для красоты)

Если честно не улавливаю логики с картофелем, как считать, в сыром не получится, также как в жаренном, поэтому посчитала так

Для салат у меня было:

📌Куриная грудка 300 гр.

📌 Лук репчатый 1 шт. 150 гр.

📌 Яйца куриные 3 шт. (165 гр.)

📌 Огурец свежий 1 шт. (215 гр.)

📌 Сыр Голландский 30 гр.

📌 Сметана 15% 2-3 ст.л. (60 гр.)

📌 Картофель - 300 гр. (2 небольшие шт.)

📌 Для украшения веточки укропа 50 гр.

Приготовление:

Основа:

Куриную грудку, яйца, огурец нарезать кубиками. Лук мелко порезать.

Заправить сметаной и все хорошо размешать.

Картофель Пай

✔ Для этого картофель натираем на терке и промываем его до прозрачной воды, чтобы вышел весь крахмал, необходимо обсушить полотенцем.

✔ В сковородку (любую глубокую посуду) налить масло, и на среднем огне обжарить небольшими порциями картофель. Вынуть шумовкой , оставить на бумажной салфетке, чтобы впиталось лишнее масло.

✔ Смешать желтки, сыр и сметану (по желанию, можно добавить чеснок), сформировать их в форме яиц.

✔ Выкладываем салат, сверху посыпаем картофелем.

✔ Украшаем веточками укропа выкладываем их в виде гнезда и в центр кладем наши яйца из смеси.

Салат готов! Приятного аппетита!😋😋😋

Ставьте палец вверх! Подписывайтесь на канал! Комментируйте!